看了地图才知道,
北戴河只是秦皇岛的一个区,
这几年特别红的阿那亚
则是在秦皇岛昌黎县。
这个夏天,
小日子秦皇岛探店小分队,
带你逛逛“”被忽略”的秦皇岛,
认识可爱的秦皇岛咖啡人
……
一
120年的老港口
壹山树咖啡/ 西港花园
来秦皇岛,首先就是来看海。西港花园是离市区最近的海。
1898年秦皇岛港开埠,西港区落成。这里 曾经是秦皇岛港最繁忙的生产作业区域,120年间,煤炭、矿石、钢材、水泥、玻璃、粮食等各类大宗货物在这里集散,运往全国乃至世界各地。
如今,曾用于存放五金、粮食等物品的第一座大型库房南栈房,一砖一瓦还在,被改造成6000平方米的文化馆。铁路花海原为铁路车场,铁路公园增设了集装箱业态,由18个集装箱组成,包括机车博物馆、咖啡厅、书吧……
摄影/媛妈
利用老仓库的大门,有超大月亮,站在旁边,好像能摸到月球。这里是不少人的拍照圣地。
仓库大门的后面就是 壹山树咖啡。这是一个挺大的咖啡空间,有一个咖啡吧台,一个茶饮吧台。中间一个阶梯状的共享空间,可以举办一些讲座类的活动。咖啡馆里保留了老仓库的肌理,木结构的屋顶和灰色砖墙依稀可见。咖啡馆里有不少绿植,让这里显得生机勃勃。 下图的“无有”和“沁心”是这里的招牌咖啡。
二
市中心的用心小店
Cafe la vie/朝十晚六
秦皇岛的咖啡馆有一个特点,大多会在店招下面写上创立的年份,无论是十年老店,还是一年新店,SINCE XXXX,都标记着小店的开创日期。这家Cafe la vie,在秦皇岛的闹市区开了9年。两层空间,店面不大但布置的很温馨,可以在这里消磨一整个下午。
王亮和丹丹一起打理着这家小店。王亮把在北京的咖啡培训的经验,用在这里。每到有客人聊起咖啡,总是能滔滔不绝地讲解。Cafe La Vie的豆子口感非常均衡,有一种的熟悉的妥帖。很多顾客喜欢店主姐姐丹丹,说她超级温柔,做出来的甜品也特别好吃。
除了精选的咖啡之外,咖啡周边产品是Cafe la vie的一大特色,T恤、帆布包、品牌的杯子等等,每一件都是两位店主精心设计和选择的。
店铺名称:Cafe la vie咖啡生活
店铺地址:秦皇岛市河北大街中段97号新天地购物广场北门
朝十晚六咖啡
地址:商城东路9号金原地下停车场对面
与Cafe la vie一街之隔。开在闹市区的工业风咖啡馆,很多人是因为逛商场发现的这家店。有一款特调叫“美术生日常”,里面有15度的梅子酒。还有一款单品豆和菠萝糖浆的特调,带着满满的夏天味道。
三
社区小店性价比高
有福西点是一间咖啡馆
这是Cafe la vie的店主推荐给我们的一家咖啡馆。要不是本地人推荐,大概真会错过这家店。 这是一家藏着社区里的小店,旁边就是熟食店。乍一看“有福西点”,还以为了一家点心铺。
有福西点是2018年开业的。男主人做咖啡,女主人做甜品。2018年小店初始的时候,他们发一篇公号,说这个店里有梦想实现的味道。小店不大,大多是慕名而来的年轻人。有人点一杯咖啡,还等着吃到一盘老板娘做的甜品才肯离开。
身处社区,这家店的性价比是极高的。我们点了两款创意咖啡,桂风堂前燕和白橙皮ET,价格都没超过30元,而且味道特别惊艳。
店铺名称:有福西点&春暖咖啡
店铺地址:秦皇岛市海港区泰山路406号(张香熟食店旁)
四
秦皇岛最老社区“康乐里“
行路人咖啡/ZING鲸鱼啤酒/旧识咖啡
康乐里这一片,是秦皇岛最早盖起楼房的片区之一,时光流淌到今天,几十年光阴过去,这里又成为了秦皇岛“最老的”居民楼片区之一。富有年代感的民居,各色食肆、酒吧矛盾而和谐的在这里共存。
行路人咖啡
地址:秦皇岛市人民路康乐里14栋西侧底商
这家行路人咖啡就在路边,虽然开在老旧小区里,店里是INS的简约风。有顾客说这里的单品最好,让他戒掉了星爸爸。还有人喜欢这里的冰美式。这里晚上也是个小酒吧。不少当地青年晚上会来这里喝一杯。我们去的时候是中午,点了一份金枪鱼三明治,量超大。吃得很满足。
ZING鲸鱼啤酒(葡萄院店)
地址:秦皇岛市康乐里42栋73号
ZING鲸鱼啤酒(葡萄院店)坐落在康乐里的两层小别墅里。听说之前这里只卖精酿,老板是个对精酿啤酒很有追求的人。现在这里开发了一些适合搭配精酿的简餐。院子里有葡萄架,夏天坐在里面很舒服。
旧识咖啡
地址:秦皇岛市康乐街康乐里20栋9号
作为最早一波进入康乐里的小店,当时康乐里还没有这么多家店,旧时浓浓的小资风吸引的一大批年轻人的光临,很多人选择来这里,是因为这里太怀旧了,想起来了童年的姥姥家。这里的欧包和甜品很受客人欢迎,有一个叫“冰蓝莫吉托”的特调咖啡据说只有老板会做。
康乐里对面有个花鸟鱼虫市场,沿街摆着不少花花草草,品种很多。喜欢逛花市的同学可以来这个感受一下小岛花市的魅力。
六
开一家海边咖啡馆吧
热水壶/爱乐压/咖啡飞机袋/喜欢的杯子
在海边,喝一杯自己冲的咖啡是什么体验?看看Cafe La Vie的主理人王亮,带了全套的专业设备。在海边手磨豆子、手冲咖啡,是不是特别香?
爱乐压是外出喝咖啡的好助手。爱乐压是一种手工烹煮咖啡的简单器具。总的来说,它的结构类似于一个注射器。放入放入研磨好的咖啡和热水,然后压下推杆,咖啡就会透过滤纸流入容器内。爱乐压冲煮出来的咖啡,兼具意式咖啡的浓郁、滤泡咖啡的纯净。
如果你觉得带着壶、磨豆机、手冲壶等等太麻烦,这种 飞机袋的包装非常实用。20克的咖啡粉预置在袋子里,只要倒进去热水或者牛奶,黑咖啡或者奶咖就可以完成了。容量400ml,足够几个人同时享用的。
七
等到开海时,海鲜配咖啡
沟渠寨渔港码头/新开口渔港
沟渠寨渔港码头,是一个承载了许多秦皇岛人记忆的地方。它是一个以渔船的停泊补给、水产品的加工交易、渔民的食宿服务为一体的综合性、 多功能的渔业港口。
地址:秦皇岛市山海关区龙海大道附近
新开口渔港也是咱秦皇岛人都很熟悉的一个渔港码头,新开口的形成距今已有100余年的历史。附近的海产品那是相当的丰富~海水鱼品种繁多,常见的有镜鱼、鲆鱼、比目鱼、洋鱼、带鱼等50多种,还有对虾、琵琶虾、八爪鱼、海蜇、蛤蜊、毛蚶、青蛤、扇贝、蛏子、海螺等20余种海鲜产品。
地址:秦皇岛市大蒲河管理处
海浪花水产批发市场是秦皇岛市区最大的水产品、农副产品批零市场。市场附近有许多卖海鲜的小店铺,鲜货、干货,应有尽有,这一片是咱秦皇岛“老牌”的买海鲜的地方。
地址:秦皇岛市西后街36号
河东桥头市场,清晨和傍晚的时候都很热闹,尤其是下午四、五点左右,卖海鲜和买海鲜的人都比较多。
地址:海港区河北大街东段
认识可爱的秦皇岛咖啡人
秦皇岛咖啡之旅其实挺多意外的。认识多年的 Cafe la vie咖啡生活,从丹丹一个人坚守的小店,到与王亮一起打拼推陈出新,是一对可爱的咖啡职人。
一直以为 有福西点家蛋糕店 ,差点错过的泰山路上金师傅的良心特调。作为社区店主,也希望多多外地的社区店交流。 行路人咖啡,康乐里的怀旧氛围,坐在行路人里望向窗外,看着旧楼群里进进出出的人们,其实咖啡的日常就是这样的。 西港花园的壹山树属于景区咖啡,高大上,比较适合游客来打卡。
秦皇岛是一个非典型旅游城市,藏于市区的一间间咖啡馆,大多满足本地消费,游客打卡的比重并不大。大概也是因为这样,每一家店主努力用心做出自己的特色,服务好客人。期待下一次能走访更多好店,秦皇岛让我们想再来一次。
😃
END
图:沙丁鱼/媛妈/王亮/安
部分图片来自网络
文:沙丁鱼
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